こだわり

  • 最高の黒毛和牛

    牛芯が提供する黒毛和牛は、肉質のよい『雌牛』。産地やブランドをあえて限定せず、こだわりをもって育てた生産者のみを厳選し使用。部位ごとの旨味を最大限に活かせるよう手切りでオーダーカット。ぜひ、様々な部位を食べ比べてみてください。

  • 従来の概念を覆す、絶品肉との出会い

    まずご注文いただきたいのが『ファミリー盛合せ』。ロース・カルビ・ホルモン系・鹿児島黒豚肩ロースなど、店主おすすめの部位と、魚介、野菜をセットにした盛合せです。バラエティ豊かな食材をご堪能いただく事で、牛芯の"質"を分かっていただけるはず。2~3名様でしっかりとご満足いただけるボリュームです。

  • 全席個室、美食を楽しむための空間

    厳選した黒毛和牛を味わうために設計されたスタイリッシュ空間。周囲を気にせずお食事を楽しんでいただけるよう、全席個室にいたしました。黒を基調としたアーバンな雰囲気は、大切なご家族のお祝いやハレの日のご会食など、特別なシーンに最適。1名様から8名様までの大小様々な個室をご用意しております。

  • ハイレベルな焼肉にはワインの選択を

    赤身の濃い旨味、甘い余韻を残すサシ…部位ごとの肉の個性を味わい楽しむハイレベルな焼肉体験。時間をかけて堪能する質の高い焼肉には、芳醇な赤ワインがよく合います。数多くの銘柄の中から、牛芯の肉質に合う物のみを選定しました。いつも焼肉にはビールという方も、牛芯ではワインを選択してみてはいかがでしょうか?

  • ランチは1,680円~

    メインの焼肉にライス・サラダ・キムチ・ナムル・デザートがセットになったランチは1,680円~。どなたでも気軽にご利用いただきたいという想いから、リーズナブルな価格で提供しております。牛芯を初めてご利用いただく方にもおすすめです。

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金・祝前日
    ランチ 11:30~15:00
    (L.O.14:30)


    月~金・祝前日
    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:30)


    土・日・祝
    11:30~22:00
    (L.O.21:30)

    ※15:00(L.O.14:30)までランチメニューご提供

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 66席

    ソファー席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(2室/6名~8名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(2室/4名~6名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(9室/2名~4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/1名~2名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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    • ダイナースクラブ
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください
  • お子様連れ

    お子様連れOK

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  • 携帯・Wi-Fi・電源

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    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒590-0132
    大阪府堺市南区原山台5-12-7
    050-5493-7722

  • 交通手段

    泉北高速鉄道線 栂・美木多駅 徒歩17分

  • 駐車場

    有:専用無料24台

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